Předběžný program konference
PDF formát ke stažení ZDE
Partnerství ve výzkumu a prezentaci archeologického kulturního dědictví
CZ.1.07/2.4.00/17.0056
-
Kuchařka, 19. stol.: Polévka z vína
Na tuto polévku dává se jen víno bílé. Na 1 litr vína a na 1/4 l vody počítá se 8 žloutků, jež rozetři se lžičkou jemné mouky, přidej kousek citronové kůry a dej do vína, které si trochu osladila, aby polévka nebyla kyselá. Míchej, až se víno počne vařiti, pak přidej několik lžiček svařené smetany, což však není věcí nutnou. Polévku proceď a dej v koflíkách na stůl.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
